Im Brauhaus BLOCKBRÄU an den Landungsbrücken lassen wir die hanseatische Brautradition wieder aufleben und brauen direkt vor Ort. Zum frischgezapften BLOCKBRÄU Bier genießen Hamburger und Gäste aus aller Welt regionale Spezialitäten aus der Brauhausküche und den einzigartigen Blick auf den Hafen. Für unsere Mannschaft suchen wir eine/n Schichtleiter Küche (m/w) in Vollzeit Als zielorientierte und durchsetzungsstarke Führungskraft leiten Sie Ihr Team zum Erfolg und stellen täglich das operative Tagesgeschäft sicher . Dabei tragen Sie Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards. Der Aufenhalt unserer Gäste wird durch Ihre professionelle Erfahrung bei der Zubereitung unseres Speisenangebotes zu einem einzigartigen Erlebnis. Anforderungen: Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in gastronomischen Betrieben mit hoher Gästefrequenz Erfahrung in der kooperativen Führung von Teams mit mindestens 5 Beschäftigten Fließende Deutschkenntnisse Selbstsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild Unser Angebot: Eine dynamische und freundliche Arbeitsatmosphäre in einem erfolgreichen Team Schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien innerhalb des Unternehmen Eine leistungsorientierte Vergütung, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und ausgezeichnete Aufstiegsmöglichkeiten Eine qualifizierende Einarbeitung Weitere außertarifliche Sozialleistungen Wir freuen uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung inklusive möglichem Eintrittsdatum, bitte ausschließlich online. Block Bräu GmbH | über Block Head College GmbH Frau Stefanie Wolffgramm | Tel. 040 538 007 654 | info@head-college.de
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